Nova edició de la ruta més gastronòmica del Baix Llobregat amb el Pollastre IGP Pota Blava.
El restaurant de la academia es numa altre vegada a la ruta més potent amb el pollastre Pota Blava com a protagonista. Del 10 al 27 d’octubre, se celebrarà la ruta gastronòmica de referència al Baix Llobregat, que compta amb el suport de l’Ajuntament del Prat i la AGT.
El pollastre Pota Blava tornarà a ser el protagonista gastronòmic de la tardor i el QuintoTapa serà la seva entrada per la porta gran.
Enguany la ruta recorrerà tots els bars i restaurants dels 30 establiments participants del Prat en forma de tapa.
El resaturant participa amb unes lioneses de potablava
I com a tapa de la casa unes braves amb escuma de pernil amb la cresta del potablava com a insignia
